DETERMINA DEL DIRETTORE DELLA	
AREA VASTA N. 1	
	N.	293/AV1	DEL	27/03/2014		
						
Oggetto: Convenzione con la Ditta Altomare S.r.l. Società Agricola per l’effettuazione di campioni di mitili  nell’allevamento “ Altomare 1 “ - anno 2014	

IL DIRETTORE DELLA
 AREA VASTA N. 1	

- . - . -

VISTO il documento istruttorio, riportato in calce alla presente determina, dal quale si rileva la necessità di provvedere a quanto in oggetto specificato;

RITENUTO, per i motivi riportati nel predetto documento istruttorio e che vengono condivisi, di adottare il presente atto;

VISTA l’attestazione dei Responsabili  della Uoc Ragioneria/ Bilancio e della Uos Supporto al Controllo di Gestione circa la copertura economica - finanziaria del presente atto

- D E T E R M I N A -

1.	di stipulare con validità dall’ 01/01/2014 al 31/12/2014 apposita convenzione tra la Ditta Altomare S.r.l. Società Agricola – Allevamento mitili “ Altomare 1 “ e l’A.V.1, finalizzata alla definizione di un protocollo di esecuzione di prelievi di campioni di mitili e di acqua di mare nonché  alla messa a disposizione  di una imbarcazione da utilizzare per effettuare prelievi, direttamente dagli operatori SIAOA, in caso di riscontro di referti di non conformità 

2.	di approvare il testo di convenzione allegato alla presente quale parte integrante e sostanziale del presente atto

3.	di prendere atto che la Convenzione di che trattasi non prevede oneri a carico di questa AV1

4.	di trasmettere il presente atto al Collegio Sindacale ASUR a norma dell’art. 17 della L.R. n.26/96 e s.m.i

5.	di trasmettere il presente atto alla Ditta Altomare S.r.l. Società Agricola 

6.	di dichiarare che il presente atto non è soggetto al controllo regionale ed è efficace dal giorno di pubblicazione nell’Albo Informatico dell’AV1, ai  sensi dell’art.1 della L.R. n. 36/2013 

dr.ssa Maria Capalbo

    	                                  - DOCUMENTO ISTRUTTORIO -

                                UOC AMMINISTRATIVA DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE - FANO

•	Normativa di riferimento:
•	Delibera Giunta Regione Marche n. 1300 del 03/08/2009
•	Regolamenti CE 852/04, 853/04, 854/04 e 882/04
•	Decreto del Dirigente P.F. Veterinaria e Sicurezza Alimentare n.190/VSA del 13/11/2009
•	Decreto del Dirigente P.F. Veterinaria e Sicurezza Alimentare n. 152 /VSA del 7/11/2013

•	Motivazione:
La Giunta Regionale delle Marche con Delibera n.1300 del 03/08/2009 stabilisce che i Servizi Veterinari dell’Azienda Sanitaria Unica Regionale (SIAOA) devono effettuare campioni di monitoraggio di mitili ai fini della classificazione delle zone di produzione dei molluschi bivalvi ai sensi del Regolamento CE n. 854 del 29/04/2004. 

Tale Regolamento  prevede che il monitoraggio  è finalizzato a verificare:
1.	che non siano commesse infrazioni circa l’origine, la provenienza e la destinazione dei molluschi bivalvi vivi
2.	la qualità microbiologica dei molluschi bivalvi vivi relativamente alle zone di produzione e di stabulazione
3.	la presenza di plancton tossico nelle acque di produzione e di stabulazione e di biotossine nei molluschi bivalvi vivi
4.	la presenza di contaminanti chimici nei molluschi bivalvi vivi 

Sulla base del citato  regolamento e della DGR n. 1300 del 03/08/2009 il Dirigente della PF Veterinaria e Sicurezza Alimentare ha emanato il Decreto n. 190/VSA04 del 13/11/2009 ed il Decreto n. 152 del 7/11/2013  che prevede, tra l’altro, la possibilità di attivare forme di collaborazione tra gli operatori del Settore Alimentare (compresi i consorzi di gestione molluschi) e l’ASUR, previa sottoscrizione di specifica convenzione (il cui testo è stato allegato nel decreto stesso).

In data 24/01/2014  il Coordinatore  SIAOA – sedi di Pesaro e Fano-   ha inoltrato richiesta di stipula di convenzione con la Ditta Altomare S.r.l. Società Agricola  che gestisce un allevamento di mitili (il cui controllo è di competenza di questa AV1) per la definizione di un protocollo di esecuzione di prelievi di campioni di mitili e di acqua di mare nonché alla messa a disposizione  di una imbarcazione da utilizzare per effettuare prelievi, direttamente dagli operatori SIAOA, in caso di riscontro di referti di non conformità.

La Ditta Altomare S.r.l. effettua, infatti, quale buona pratica di lavorazione ai sensi del Reg. CE 853/04, i prelievi di campioni di mitili (mytilus galloprovincialis) e di acqua di  mare  nei propri allevamenti  di competenza della  Area Vasta 1. ( Altomare 1 )  identificati dalle seguenti coordinate :

Altomare 1:		A-punto P01    N 43,97333    E 12,82583
			B-punto P02    N 43,97667    E 12,82917
			C-punto P03    N 43,97167    E 12,84000
			D-punto P04    N 43,96833    E 12,83667

La Ditta effettua tali prelievi mediante una propria imbarcazione secondo le modalità previste nel protocollo di esecuzione dei campioni in mare definito dal Servizio di Igiene degli Alimenti di origine Animale dell’A.V.1, di seguito indicato come SIAOA e secondo il Piano di Monitoraggio, con una frequenza settimanale/quindicinale nei periodi in cui è presente il prodotto in taglia commerciale 
( lunghezza superiore o eguale a 5 cm ); i prelievi vengono consegnati secondo modalità  predefinite  agli operatori  SIAOA  

Qualora i prelievi effettuati risultassero non conformi ai parametri di legge, la Ditta Altomare S.r.l. provvede a sospendere o limitare la raccolta di prodotto secondo le indicazioni del SIAOA.
Successivamente alla presenza di un caso di non conformità il SIAOA provvede  direttamente alla esecuzione di prelievi di campioni; in tal caso la Ditta Altomare S.r.l. mette a disposizione una imbarcazione, senza alcun onere per l’AV

Tutto ciò promesso è opportuno stipulare dall’1/01/2014 sino al 31/12/2014 la convenzione con la Ditta Altomare S.r.l.  quale forma di collaborazione con il  Servizio  SIAOA dei Dipartimenti di Prevenzione  AV sedi di Pesaro e Fano.

Esito dell’istruttoria: 
Per i suddetti presupposti di fatto  e per ragioni giuridiche si propone

1. di stipulare  con validità dall’ 01/01/2014 al 31/12/2014 apposita convenzione tra la Ditta Altomare S.r.l. Società Agricola – Allevamento mitili “ Altomare 1 “ e l’A.V.1, finalizzata alla definizione di un protocollo di esecuzione di prelievi di campioni di mitili e di acqua di mare nonché , alla messa a disposizione  di una imbarcazione da utilizzare per effettuare prelievi, direttamente dagli operatori SIAOA, in caso di riscontro di referti di non conformità 

2. di approvare il testo di convenzione allegato alla presente 

3. di prendere atto che dalla Convenzione di che trattasi non deriva alcun  onere a carico di questa AV1

4.di trasmettere il presente atto al Collegio Sindacale ASUR a norma dell’art. 17 della L.R. n.26/96 e s.m.i

5.di trasmettere il presente atto alla Ditta Altomare S.r.l. Società Agricola 

6.di dichiarare che il presente atto non è soggetto al controllo regionale ed è efficace dal giorno di pubblicazione nell’Albo Informatico dell’AV1, ai  sensi dell’art.1 della L.R. n. 36/2013 

Si attestano le regolarità tecnica e la legittimità della presente proposta di determina 

									Il  Dirigente Responsabile
                         						     	    dr.ssa Franca Rossi

RAGIONERIA/BILANCIO E SUPPORTO AL CONTROLLO DI GESTIONE

Si  prende atto di quanto dichiarato dal responsabile del procedimento e si attesta che dal presente atto non derivano  oneri aggiuntivi  per questa AV1

Il Responsabile della Ragioneria/ Bilancio                        Il Responsabile del Supporto al Controllo  di Gestione
	dr.ssa Laura Cardinali					dr.ssa Anna Olivetti

							

La presente determina consta di n. 7 pagine di cui n. 3 pagine di allegati che formano parte integrante della stessa.

- ALLEGATI -

Convenzione tra Asur Marche AV1 e Ditta Altomare S.r.l. Società Agricola 

CONVENZIONE TRA L’ASUR MARCHE AREA VASTA N. 1 E LA DITTA ALTOMARE S.R.L. SOCIETA’ AGRICOLA

L’Azienda Sanitaria Unica Regionale (Asur), con sede legale in via Caduti del Lavoro n.40 -Ancona– P.I./C.F. 02175860424 -  legalmente rappresentata dalla dr.ssa Maria Capalbo, Direttore di Area Vasta 1, sede operativa via Ceccarini n. 38- Fano, in forza della delega di cui alla nota del Direttore Generale Asur  prot.23827 del 14/11/2011 

E

La Ditta ALTOMARE S.R.L. SOCIETA’ AGRICOLA (di seguito denominata Ditta Altomare) rappresentata dall’Amm.re Sig. Badioli Giacomo 

VISTI:

-	il Decreto del Dirigente P.F. Veterinaria e Sicurezza Alimentare n.152/VSA del 7/11/2013 che disciplina il piano di sorveglianza delle zone di produzione e stabulazione dei molluschi bivalvi  vivi      
-	i  Regolamenti CE n.853/04 e 854/04 che  disciplinano la materia oggetto della presente
convenzione

                                                CONVENGONO  QUANTO SEGUE 

1.La Ditta Altomare effettua, quale buona pratica di lavorazione ai sensi del Reg. CE 853/04, i prelievi di campioni di mitili (mytilus galloprovincialis) e di acqua di  mare nel proprio allevamento  di competenza della A.V. 1 (Altomare 1) identificato dalle seguenti coordinate:

Altomare 1:		A-punto P01    N 43,97333    E 12,82583
			B-punto P02    N 43,97667    E 12,82917
			C-punto P03    N 43,97167    E 12,84000
			D-punto P04    N 43,96833    E 12,83667

2.La Ditta Altomare effettua i prelievi mediante  una propria imbarcazione seguendo le modalità operative del protocollo di esecuzione dei campioni in mare definite dai Servizio di Igiene degli Alimenti di Origine Animale  dell’Asur Marche, A.V 1, sede di Pesaro e Fano, di seguito indicato come SIAOA

3.I prelievi di campioni di mitili e di acqua di mare  vengono eseguiti secondo le modalità previste nel Piano di Sorveglianza  con  frequenza settimanale/quindicinale nei periodi in cui è presente il prodotto in taglia commerciale (lunghezza superiore o uguale a 5 cm)

4.Il comandante dell’imbarcazione che effettua i prelievi si impegna a:

a.	concordare preventivamente con il SIAOA la data di esecuzione limitata ai giorni dal lunedì al giovedì per motivi di laboratorio
b.	garantire la corretta esecuzione dei prelievi di campioni secondo le modalità operative del protocollo di esecuzione dei campioni in mare definito dal SIAOA.
c.	provvedere alla compilazione della scheda giornaliera dei campioni prelevati fornita dal SIAOA
d.	consegnare agli operatori del SIAOA, sulla banchina del porto di Pesaro e Gabicce, i campioni prelevati 
           				      
5. il SIAOA, mediante i propri operatori, riceve i campioni di mitili e di acqua di mare e provvede all’inoltro ai competenti laboratori; tuttavia il SIAOA si riserva la facoltà di formare il campione di mitili direttamente dal prodotto raccolto per la commercializzazione 

6.il SIAOA trasmette immediatamente alla Ditta Altomare i risultati delle analisi su detti campioni e ne tiene conto ufficialmente ai sensi del Reg. CE 854/04 All. II capo II lett. F

7.in caso di non conformità, nelle more dell’emanazione dei provvedimenti ufficiali, la Ditta Altomare provvede a sospendere o limitare la raccolta di prodotto secondo le indicazioni del SIAOA

8.successivamente a un  caso di non conformità, o quando ritenuto necessario  il SIAOA  provvede direttamente all’esecuzione di prelievi di campioni negli allevamenti; in tal caso la Ditta Altomare  mette a disposizione l’imbarcazione per il prelievo dei campioni, su cui imbarcare gli operatori del  SIAOA, senza alcun costo per l’ASUR 

9.il SIAOA effettua controlli ufficiali sull’allevamento Altomare 1, mediante ispezioni, campionamenti e audit sia allo sbarco sia a bordo dell’imbarcazione, sempre tenendo conto dei risultati dei prelievi  eseguiti in mare

10.la Ditta Altomare segnala prontamente al SIAOA ogni anomalia che venga riscontrata nei propri allevamenti o nei tratti di mare prossimi a questo (mortalità anomale, fioriture algali, fonti di inquinamento non censite, anomali apporti d’acqua dai fiumi, ecc..)

11.la presente convenzione decorre ed è valida dall’01/01/2014 al 31/12/2014 ed è rinnovabile con successivo atto  
				
12.a ciascuna parte è attribuito il diritto di recedere dalla presente convenzione mediante comunicazione scritta da trasmettersi con raccomandata con avviso di ricevimento, nel rispetto del termine di preavviso non inferiore a trenta giorni 

13.la presente convenzione, redatta in due copie originali, è soggetta a registrazione solo in caso d’uso, ai sensi degli art. 5 e 40 del DPR n° 131 del 26/04/1986; le spese saranno poste a carico della parte richiedente 		

14. per quanto non previsto nella presente convenzione si fa espresso riferimento alla normativa vigente in materia 

Letto, approvato e sottoscritto 

IL DIRETTORE A.V. 1                           			Ditta Altomare S.r.l. Società Agricola
 dr.ssa Maria Capalbo                                 			L’Amministratore
								Sig. Badioli Giacomo